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Fuji Kiku® 8 Brak

Varietà brevettata da Kiku® in diversi paesi sotto il nome di Brak e distribuita dalla Kiku® sotto il nome di Fuji Kiku® 8 

Giudizio riassuntivo: Varietà appartenete al gruppo Fuji ed a raccolta invernale con albero mediamente vigoroso e di buona produttività. Il frutto presenta pezzatura medio-grossa, asimmetrico, omogeneo, di forma sferoidale o tronco-conico oblunga, con buccia liscia e senza untuosità. Epidermide di colore giallo-verdastro con sovraccolore rosso rubino brillante e striature estese su tutta l'epidermide, anche nella zona rivolta all'ombra. Lenticelle grandi ed in numero elevato. Complessivamente si può anche dire che la colorazione appare più intensa dello standard del tipo striato e con colorazione più marcata rispetto ad altri cloni di Fuji. Polpa color bianco o bianco-crema, molto croccante, aromatic, dolce con caratteristiche organolettiche che si possono riassumere in eccellenti.

 

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